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REPOSTERÍA

  • UF1052: Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería
  • UF1053: Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería
  • MF0709_2: Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos
  • UF1096: Elaboraciones y presentaciones de productos hechos a base de masas y pastas
  • UF1097: Elaboraciones y presentaciones de postres de cocina
  • UF1098: Elaboraciones y presentaciones de helados
 

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