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PLATAFORMAS DE FORMACION ONLINE

 CATÁLOGO

 

 

COCINA

  • UF0069: Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales
  • UF0068: Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza
  • UF0066: Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos
  • UF0067: Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos
  • MF0259_2: Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento
  • MF0711_2: Seguridad e Higiene y Proteccion Ambiental en Hostelería
  • UF0071: Cocina española e internacional
  • UF0070: Cocina creativa o de autor
  • UF0072: Decoración y exposición de platos
  • UF0063: Preelaboración y conservación de vegetales y setas
  • UF0064: Preelaboración y conservación pescados, crustáceos y moluscos
  • UF0065: Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza
 

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